Картопля по-селянськи – дуже ситна та смачна страва, яку вміє готувати кожна господиня. Варто зазначити, для того, щоб картопля була м'якою і хрумкою, її потрібно порізати, залити окропом і залишити на 20 хвилин, а потім запікати.
Кулінар Ектор Хіменес-Браво поділився в Instagram рецептом смачної картоплі по-селянськи у кукурудзяному крохмалі зі спеціями, передає Обозреватель, інформує UAINFO.org.
Інгредієнти:
- Картопля – 0,5 кг
- Сіль – 1 ч. л.
- Кукурудзяний крохмаль – 50 г
- Червоний перець – 0,5 год. л.
- Чорний перець – 0,5 ч. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Олія
Спосіб приготування:
1. Картоплю наріжте на слайси, всипте сіль і залийте окропом. Залишіть на 20 хвилин.
2. До крохмалю додайте спеції та другу ложку солі.
3. З картоплі злийте воду та обваляйте у суміші з крохмалю та спецій.
4. Викладіть на деко, застелене фольгою і полийте олією, запікайте 25 хвилин при 200 С.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)
Підписуйся на сторінки UAINFO Facebook, Telegram, Twitter, YouTube
