Електричні духовки наразі мають вищий попит, ніж стандартні газові моделі. Одна з причин — ширший функціонал, що підвищує ефективність використання та дає можливість ретельніше налаштувати пристрій для роботи.
Духові шафи керуються за допомогою мікропроцесорів, які дають можливість виконувати функції автоматично. Поки користувач займається своїми справами, паралельно на кухні готуються страви та випічка. Якщо бажаєте купити духові шафи в Дніпрі, то рекомендуємо заздалегідь ознайомитися з функціоналом моделей. Це допоможе вибрати топову модель за вашим запитом.
Основні та додаткові режими роботи
Стандартно для духової шафи передбачено нижній та верхні нагрів, за які відповідає пара ТЕНів. Для сучасних потреб цього замало, тому моделі оснащені декількома додатковими режимами.
- Гриль — нагрівач, що встановлений у верхній частині духової шафи. Завдяки йому з’являється апетитна та хрустка скоринка.
- Конвекція — вентилятор з додатковим нагрівачем. Розганяє повітря сталої температури по всій шафі, щоб досягти рівномірного прогріву продуктів. Страва не прилипає до ємності, залишається соковитою всередині, а випічка бездоганно підіймається.
- Режим мікрохвильовки — надвисокочастотні хвилі перетворюють духову шафу на СВЧ-піч. Це дозволяє підігріти їжу, приготувати щось нескладне, розморозити продукти.
- Пароварка — додатково встановлений усередині камери парогенератор дозволяє готувати на пару або в техніці sous-vide.
Який додатковий функціонал може мати духова шафа?
Топ-5 корисних функцій
Духовка може не лише готувати їжу, а й зробити цей процес набагато комфортнішим, безпечнішим та швидшим.
- Дотягувач дверцят — корисна опція, яка допомагає вирішити декілька задач. Підвищує безпеку використання: якщо посуд у камері встановлено неправильно, то він не вдариться об дверцята, які різко зачиняються. Корпус духовки також менше деформується від ударів, вібрацій.
- Термощуп — незамінний девайс під час готування великого шматка м’яса чи багатокомпонентної страви. Дає можливість дізнатися про готовність продукту без розрізів та опіків. Духові шафи з такою функцією можна знайти на сайті allo.ua в Дніпрі.
- Самоочищення — функція, яка економить купу часу та сил на чистці камери після використання. Очищення може відбуватися під дією пари, спеціальних каталізаторів чи високої температури.
- Подвійне приготування — на різних рівнях духовки створюються необхідні температурні зони для готування різних страв.
- Режим бродіння — оптимальний варіант для приготування тіста, кисломолочних продуктів та заквасок. Підтримує в камері сталу температуру та вологість.
- Екоприготування — економить до 30% електроенергії. Духова шафа попередньо не розігрівається, а під час готування температура оптимізується.
Функціонал духової шафи допоможе приготувати смачні кулінарні шедеври.
