Постоянный курс на расширение бизнеса – это залог его процветания. Особенно это касается заведений общественного питания и продовольственных магазинов, которые ради привлечения клиентов решаются открыть мини-цеха по полуфабрикатам или мобильные пекарни, тем самым увеличивая свой ассортимент. Занимаясь данным вопросом, актуальным становится приобретение специального теплового оборудования. Компания ТоргОборуд предоставляет широкий выбор профессиональных кухонных приборов, например, печей для пиццы, индукционных плит, жарочных поверхностей, пароконвекционных печей и многого другого. Так как подобная техника является достаточно дорогостоящей, очень важно правильно сделать выбор. Специалисты сервиса ТоргОборуд окажут помощь на любом этапе покупки, помогут подобрать подходящий именно Вам комплект оборудования, что будет иметь лояльную стоимость. Помимо этого, Вы гарантированно можете рассчитывать на оперативную доставку по всей территории Украины и полное сервисное и гарантийное обслуживание.
Печи для пиццы – назначение и особенности выбора
Обработка продуктов питания теплом – важная составляющая в процессе приготовления блюд. Печь для пиццы – это вид профессионального теплового оборудования, что используется в процессе приготовления пиццы, а так же при изготовлении хлебных изделий, жарке яиц, и тд. Так как в камере прибора поддерживается очень высокая температура (+5000С), то доведение блюда до готовности занимает не более 7 минут, что очень удобно. Приобрести подходящие печи для пиццы Вы можете на нашем сайте.
Стандартная печь для пиццы состоит из духового шкафа, регулятора интенсивности тепла, предохранительного термостата, дверей со вставкой из каленого стекла для наблюдения за продуктом, внутренней подсветки и термометра. Выбрать прибор, подходящий под тип и размер Вашего торгового или цехового помещения можно из следующих видов:
- Подовые – наиболее рентабельны и малогабаритны, идеальны в малом бизнесе;
- Дровяные – дорогостоящие, сложные в использовании, служат в основном для рекламных целей в статусных заведениях;
- Конвейерные — используются в цехах или местах с большим количеством клиентов. Принцип работы — заготовка движется по ленте, заходя с одной стороны, пропекаясь в камере и выходя с другой.
Используемый материал – оцинкованная или нержавеющая сталь. Цена печей для пиццы может варьироваться от количества отделений шкафа, размеров, производителя.
Индукционная плита – принцип работы
Индукционная плита – это кухонное электрическое оборудование, работа которого направлена на разогрев специальной посуды. Преимущества работы индукционной плиты:
- Не нагревает собственную поверхность, что исключает возможность ожогов;
- Выключается при снятии посуды; не включится, если посуда не соответствует параметрам;
- Передает тепло исключительно в посуду, в помещении температура остается прежней;
- Точно поддерживает заданную температуру;
- Нет испарений продуктов горения газа, так как прибор работает от электроэнергии;
Выбрать плиты индукционные Вы можете в каталоге компании ТоргОборуд, где представлены модели различных производителей, конструкций и ценовой категории. При покупке важно обратить внимание на фирму-производителя, выбрав известного, а так же на наличие сервисного обслуживания. Не спешите производить монтаж индукционной плиты самостоятельно. Чтобы оборудование работало корректно, пусть все необходимые эксплуатационные подготовки и непосредственно установку проведут опытные специалисты.
