Сеть супермаркетов VARUS намерена развивать сеть магазинов в формате dark store. Это специальный магазин, который работает только по онлайн-заказам с доставкой.
Об этом LIGA.net рассказал директор департамента собственных торговых марок сети супермаркетов VARUS Сергей Черный.
Сейчас в компании функционирует один магазин в Киеве, который был запущен как экспериментальный в 2023 году.
"Мы сейчас видим, что этот эксперимент удачный. Сегодня есть тренд на экономию времени, поэтому процветают доставки и кассы самообслуживания. Спрос на онлайн-заказы растет, и мы видим, как увеличивается нагрузка на этот дарк стор", – говорит Черный.
Читайте такжеКак преодолеть кадровый голод. В Сильпо берут на работу несовершеннолетних
Запускать магазины такого формата пока будут только в Киеве. В планах компании за два года добиться 10% товарооборота в онлайн. Сейчас этот показатель составляет 2%. Правда, когда и в каких районах столицы появятся следующие dark store, в компании не разглашают.
Планируется, что обработка и доставка заказа будут производиться в течение 20 минут. Это возможно, поскольку dark store максимально автоматизированы. Как ранее рассказывала LIGA.net операционный директор e-commerce VARUS Эмилия Михальская, внутри такого магазина обустроены "умные" стеллажи и корзины, специально разработана система логистики.
Это позволяет работнику dark store одновременно формировать шесть заказов. А на сбор одной товарной позиции уходит не более 30 секунд. Доставляет заказы собственная служба доставки. Также работает доставка через партнеров.
"На сегодняшний день львиная доля доставки ложится на собственный сервис. Это дает большую стабильность. И хотя партнеры выполняют практически в полном объеме те заказы, которые на них ложатся, в дальнейшем мы больше рассматриваем развитие собственной курьерской службы", – отмечает Черный.
Онлайн-продажи VARUS запустили в 2020 году. Сделать заказ онлайн можно и из обычного супермаркета. Правда, для онлайн заказа ассортимент ограничен 3000 SKU.
Читайте также"Это еще тот вызов". Руководитель JYSK в Украине о работе сети во время войны
SKU (Stock Keeping Unit) – уникальный код, используемый для идентификации товара на складе и в системе заказов. Он включает в себя такие характеристики, как категория, бренд, размер, цвет, модель и т.д.
В dark store ассортимент насчитывает от 5000 до 10 000 SKU. Вместе с тем средний чек онлайн-заказов в четыре раза больше, чем офлайн.
