Специалисты Роскачества прокомментировали опасения потребителей в связи с обнаружением в вине диоксида серы (SO2 или е220). В частности, эксперты заявили, что диоксид серы является сертифицированной добавкой, и она совершенно не опасна для тех, кто не имеет непереносимость такого компонента.
По словам заместителя главы Роскачества Ильи Лоевского, при этом нужно помнить, что в каждой разновидности вина диоксида серы меньше или больше. В частности, если вы боитесь покупать такой напиток, остановите свой выбор на красном вине. «Если все же страх перед "ненатуральным" есть, выбирайте красные и игристые вина, в них диоксида серы меньше», — рассказал эксперт. Таким образом, он развенчивает популярный миф о том, что после употребления любого сорта вина сильно болит голова по причине высокого содержания диоксида серы.
Виноделы используют диоксид серы только с одной целью — это вещество прекрасно сохраняет вкусовые качества напитка. Кроме того, после недавних исследований было установлено, что вещество прекрасно защищает напиток от воздействия микроорганизмов, дрожжей и бактерий, которая нередко оказываются в бутылке. Это значит, что диоксид серы не вредит здоровью, а, напротив, защищает организм от отравления. Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой! И нажмите: Ctrl + Enter
Не ждите осадков: синоптики сообщили, где в Украине сегодня будет до +23
В среду, 7 октября, по всей Украине обойдется без осадков. Днем воздух прогреется до +23 градусов, а вот ночью будет...
Read moreDetails
