Специалисты Роскачества прокомментировали опасения потребителей в связи с обнаружением в вине диоксида серы (SO2 или е220). В частности, эксперты заявили, что диоксид серы является сертифицированной добавкой, и она совершенно не опасна для тех, кто не имеет непереносимость такого компонента.
По словам заместителя главы Роскачества Ильи Лоевского, при этом нужно помнить, что в каждой разновидности вина диоксида серы меньше или больше. В частности, если вы боитесь покупать такой напиток, остановите свой выбор на красном вине. «Если все же страх перед "ненатуральным" есть, выбирайте красные и игристые вина, в них диоксида серы меньше», — рассказал эксперт. Таким образом, он развенчивает популярный миф о том, что после употребления любого сорта вина сильно болит голова по причине высокого содержания диоксида серы.
Виноделы используют диоксид серы только с одной целью — это вещество прекрасно сохраняет вкусовые качества напитка. Кроме того, после недавних исследований было установлено, что вещество прекрасно защищает напиток от воздействия микроорганизмов, дрожжей и бактерий, которая нередко оказываются в бутылке. Это значит, что диоксид серы не вредит здоровью, а, напротив, защищает организм от отравления. Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой! И нажмите: Ctrl + Enter
Будапешт открыл Украине агрорынок, но тут же начались проблемы
Венгрия официально отменила чрезвычайные правительственные постановления, которые блокировали поставки украинской сельскохозяйственной продукции на внутренний рынок. Однако местное фермерское лобби уже...
Read moreDetails
