Фото: Pixabay
Основатель и глава Advanter Group, председатель Совета коалиции бизнес-сообществ по модернизации Украины Андрей Длигач считает, что государству нужно спасать тот ресторанный бизнес, который готов продолжать ведение бизнеса и имеет понятную устойчивую бизнес-модель.
"Бизнес не был готов к 20-часовым отключениям света. Бизнес был готов к тому, что в день 4-6-8 часов будет отключение. А когда полностью приходится переводить или розничные магазины или рестораны или производственные мощности на другую генерацию — это, конечно, существенно удорожило продукты", — сказал Длигач в эфире национального телемарафона в четверг.
По его словам, сейчас сложнее всего, в частности, мелким магазинчикам и небольшим пекарням, так как переход на генераторы может привести к удорожанию до 20% себестоимости изготовленной продукции или собственных услуг.
"Поэтому сейчас задача — снизить эту уязвимость бизнеса", — подчеркнул он.
По его мнению, те программы, которые дают возможность удешевленного кредитования на покупку генераторов или удешевление топлива для бизнеса, конечно, существенно повлияют на улучшение ситуации.
"Вопрос в том, что закрываются рестораны не только из-за недостатка электричества, но и из-за уменьшения количества посетителей. Это видим по многим ресторанам сейчас. И не факт, что нужно спасать все рестораны. Должны быть спасены те, кто готов продолжать ведение бизнеса, у кого есть понятная устойчивая бизнес-модель, кто занимается маркетингом, у кого есть клиенты — им нужно помогать. Это не значит, что целью государства должно быть: чтобы бизнесов было больше. Целью государства должно быть: помочь всем, кто стремится реализовать свою бизнес-идею. А не сделать так, чтобы бизнес выживал исключительно за счет дотации со стороны государства, это тогда не свободная экономика", — заявил Длигач.
Ранее ресторанный консультант и директор аналитического центра "Рестораны Украины" Ольга Насонова заявила, что, по прогнозу, к весне в Киеве может закрыться 20% рынка.
