Уже длительное время оставаясь ключевым товаром, который формирует ситуацию в украинской молочной отрасли, масло благодаря выгодному экспорту в течение 2025 года стало драйвером роста закупочных цен на молоко, что привело к подорожанию всей молочной продукции на внутреннем рынке, сообщило отраслевое аналитическое агентство "Инфагро".
Аналитики констатировали, что в конце 2025 года ситуация резко изменилась.
"Падение мировых цен на масло вызвало недовольство аграриев, ведь закупочные цены на сырье существенно снизились, а производство масла в течение нескольких месяцев оставалось убыточным из-за слабого внешнего спроса", — рассказали эксперты.
Несмотря на это, в целом по итогам года производители смогли сохранить прибыльность. По данным "Инфагро", в течение большей части года экспортные цены оставались высокими, что обеспечило значительно более высокий средний уровень выручки, чем в предыдущие годы.
Важную роль в росте экспорта, отметили эксперты, сыграла возможность поставок в Европейский Союз без пошлин и квот в течение длительного периода. В то же время уже сейчас эти поставки сталкиваются с ограничениями из-за введения квот и лицензирования, а также из-за снижения привлекательности цен. В результате экспорт в ЕС фактически приостановился, а компании переориентируются на рынки соседних стран.
"Потенциал дальнейшего наращивания экспорта в традиционных для Украины направлениях остается ограниченным. Усиление конкуренции со стороны других производителей, в частности из Беларуси, давит на цены и на этих рынках. В таких условиях украинским производителям придется активнее искать новые каналы сбыта, в частности в странах Африки и Азии", — утверждают эксперты.
В "Инфагро" признали, что на внутреннем рынке масло сейчас продается дешевле, чем на экспорт в ряд постсоветских стран. Признаков быстрого улучшения ценовой ситуации участники рынка пока не видят, поэтому не исключают дальнейшего ухудшения конъюнктуры в ближайшее время.
