Сеть минимаркетов Киевхлеб перезапускает магазины самообслуживания. Каждый год в автономный режим собираются переводить 10-20 торговых точек. Об этом LIGA.net рассказал глава наблюдательного совета сети Ярослав Федоренко.
С помощью таких точек самообслуживания в компании решили предотвратить возможную остановку работы магазинов из-за нехватки персонала.
Читайте такжеВыигрывает тот, кто продает подороже. Как маленькие пекарни побеждают хлебозаводы
"Сегодня найти продавца колоссально трудно. Каждый месяц ситуация ухудшается", – отметил топ-менеджер.
По словам Федоренко, прибыли новых и старых торговых точек Киевхлеба соизмеримы. В компании прогнозируют, что после войны автоматизированные магазины смогут зарабатывать гораздо лучше – благодаря тому, что будут работать круглосуточно.
Умеренный темп развития сети самообслуживания объясняют возможными потерями дохода. Согласно предыдущему опыту ритейлера, в случае смены формата торговой точки, в среднем на полгода резко уменьшается оборот.
"Киевхлеб – это социальная сеть, мы не имеем сильных возможностей для того, чтобы делать резкие движения", – добавляет Федоренко.
Поэтому приучать клиентов к новой технологии компания будет постепенно.
- По данным Госслужбы занятости, на 1 августа 2025 года в Киеве на одного безработного приходилось 24 вакансии.
