Аналитики консалтингового агентства GIRA прогнозируют рост производства молока в мире к 2021 году на 1,3%, или 93 млн т — до 545,8 млн т. На конец этого года эксперты ожидают общий объем производства в размере 511,7 млн т. Об этом стало известно в ходе Всемирного молочного саммита IDF World Dairy Summit), который сейчас проходит в Нидерландах, сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока, передает Капитал со ссылкой на Агравери.
Крупнейшими производителями останутся Европа, Индия и Соединенные Штаты. Прирост производства в Европе прогнозируют в пределах 8,5%, в США — + 7,4%, а в Субсахарской Африке — +4,4%.
В частности, эксперты выделяют Индию и прогнозируют значительный рост объем производства молока в регионе к 2021 г — + 59,1%.
В то же время, сокращение прогнозируют для России (-0,9%), Кореи (-0,3%) и Японии (-0,3%).
Поголовье коров за анализируемый период также вырастет — на 0,1% — до 104,7 млн голов.
