Винодельня "Виноман" в пригороде Чернигова – самая северная в Украине. Она расположена на 51-й параллели, где большинство виноделов посоветовали бы сажать яблони, а не виноград. За десять лет ее основатель Борис Слабошевский дважды полностью вырубал виноградники, инвестировал около $90 000 в неудачные решения и все же вывел проект на стабильное качество.
В 2025 году Pinot Noir от "Виномана" получил серебряную медаль на Decanter World Wine Awards. По оценке жюри, это одно из лучших украинских вин года – результат, которого обычно ожидают от виноделен Юга или Закарпатья, но никак не из-под Чернигова.
Как, несмотря на ошибки, отсутствие опыта основателя и спорное местоположение, "Виноман" превращается в устойчивый бизнес?
Уже есть LIGA PRO? Войдите
